PUEBLO GARZÓN

KULTUR & LANDLEBEN

Pueblo Garzón hat etwas wunderbar Unerwartetes an sich. Umgeben von sanften Hügeln und über ruhige Landstraßen zu erreichen, wirkt das winzige Dorf, als stamme es aus einer anderen Zeit – mit alten Häusern, unbefestigten Straßen, einer Kirche, einem alten Bahnhof und einem von Palmen gesäumten Dorfplatz.

Garzón war einst ein geschäftiges Dorf auf dem Land. Die Mühle und die Eisenbahn spielten damals eine wichtige Rolle für die rund 2.000 Menschen, die hier lebten. Heute zählt das Dorf nur noch einen Bruchteil seiner einstigen Einwohner, doch viel von seinem ursprünglichen Charakter ist erhalten geblieben. Im Laufe der Jahre wurde Garzón von Köchen, Winzern, Künstlern und internationalen Bewohnern wiederentdeckt, die sich von der Abgeschiedenheit und der besonderen Landschaft angezogen fühlten.

ESSEN, WEIN & KUNST

Die Ankunft des argentinischen Küchenchefs Francis Mallmann spielte eine wichtige Rolle bei der Wiederbelebung Garzóns.Sein kleines Hotel und Restaurantbefindet sich in einem ehemaligen Gemischtwarenladen mit Blick auf den Dorfplatz. Im Mittelpunkt seiner Küche stehen das Kochen über offenem Feuer und regionale Zutaten.

In der Nähe, hat die Bodega Garzónmaßgeblich dazu beigetragen, die Region als eines der bedeutendsten Wein- und Olivenanbaugebiete Uruguays zu etablieren. Heute prägen Weinberge und Olivenhaine die Landschaft zwischen Granithügeln, Weideland und einheimischer Vegetation und haben diesem ländlichen Teil von Maldonado weit über die Region hinaus Bekanntheit verschafft.

Auch die Kunst spielt inzwischen eine überraschend wichtige Rolle in Garzón. Galerien, Künstler und Kulturprojekte haben hier ihren Platz gefunden.

UMGEBUNG VON GARZÓN

Für mich liegt die wahre Schönheit von Garzón jedoch außerhalb des Dorfes.

Die umliegende Landschaft ist weit und ursprünglich – geprägt von Hügelketten, Bächen, heimischen Wäldern, Weinbergen, Olivenhainen und bewirtschafteten Feldern. Die Immobilien hier bieten in der Regel deutlich mehr Land und Privatsphäre als dieChacrasnäher an der Küste und reichen von kleineren Landhäusern bis hin zu weitläufigen Anwesen, die sich über Hunderte von Hektar erstrecken. Die Region ist bis heute stark landwirtschaftlich geprägt: Viehzucht, Forstwirtschaft, Wein- und Olivenanbau sowie andere landwirtschaftliche Betriebe sind fester Bestandteil der Landschaft.

Und doch liegt José Ignacio nur etwa 30 Kilometer entfernt – ein ungewöhnlicher Kontrast: Man kann den Vormittag zwischen Pferden und inmitten der weiten Landschaft verbringen, im Dorf zu Mittag essen und den Tag später an der Atlantikküste ausklingen lassen.Lesen Sie hier mehr über José Ignacio.

Das ist es, was ich an Garzón so faszinierend finde. Es ist wirklich ländlich – nicht inszeniert, sondern authentisch. Der Luxus liegt in der Natur, der Privatsphäre und der Weite der Landschaft. Und gleichzeitig hat sich hier eine bemerkenswerte kleine Welt aus Gastronomie, Wein, Kunst und Architektur entwickelt.

Für alle, die viel Platz und ein Leben inmitten der Natur suchen und dennoch in der Nähe von José Ignacio bleiben möchten, bieten Pueblo Garzón und die umliegende Landschaft eine ganz besondere Kombination aus Weite, Privatsphäre und Landleben.